商品概要
伝統製法で丁寧に仕上げた、羅山こだわりのキムチ。角切りの大根に自家製ヤンニョムを漬け込むことで、素材本来の旨みを最大限に引き出し、奥深い味わいに仕上げました。大根の自然な甘みと、コリコリとした食感をお楽しみください。
◉羅山キムチのこだわり
素材を活かす、伝統の手づくり製法
キムチの味の要であるヤンニョムは、すべて手作業で丁寧に仕込みます。季節ごとに異なる素材の状態を見極めながら、やさしい味わいと深みのある仕上がりに。
旨みを引き出す、秘伝のヤンニョム
羅山キムチを支えるヤンニョムは、複数の唐辛子を独自にブレンドし、魚介の旨みを凝縮した特製のだし汁を加えて仕上げます。アミエビや塩辛などを使い、コクと深みのある味わいを引き出します。
◉キムチの食べ頃とお召し上がり方
内容量：200g×3
保存方法：冷蔵(10℃以下)
賞味期限：パッケージに表記
食べ頃：商品到着時がちょうど食べ頃ですが、日が経つごとに発酵が進み旨みとコクが増します。酸味が出てきた頃には、炒め物やお鍋におすすめ。
アレルギー表示対象物質：えび・いか・大豆・りんご
※開封後はお早めにお召し上がりください。
