商品概要
伝統製法で丁寧に仕上げた、羅山こだわりのキムチ。白菜の葉一枚一枚に、自家製ヤンニョムを手塗りして漬け込むことで素材本来の旨みを最大限に引き出し、奥深い味わいに。コクのある甘みとシャキッとした歯ごたえが特長で、店舗でもリピーター続出の人気商品です。
◉羅山キムチのこだわり
素材を活かす、伝統の手づくり製法
キムチの味の要であるヤンニョムは、すべて手作業で丁寧に仕込みます。季節ごとに異なる素材の状態を見極めながら、やさしい味わいと深みのある仕上がりに。
旨みを引き出す、秘伝のヤンニョム
羅山キムチを支えるヤンニョムは、複数の唐辛子を独自にブレンドし、魚介の旨みを凝縮した特製のだし汁を加えて仕上げます。アミエビや塩辛などを使い、コクと深みのある味わいを引き出します。
◉キムチの食べ頃とお召し上がり方
内容量：200g×3
保存方法：冷蔵(10℃以下)
賞味期限：パッケージに表記
食べ頃：商品到着時がちょうど食べ頃ですが、日が経つごとに発酵が進み旨みとコクが増します。酸味が出てきた頃には、炒め物やお鍋におすすめ。
アレルギー表示対象物質：えび・いか・大豆・りんご
※開封後はお早めにお召し上がりください。
